-
Bosin+淀粉黏度測定儀
1.簡介: 淀(dian)粉黏度(du):淀(dian)粉樣(yang)品(pin)糊(hu)化后的抗(kang)流動性(xing)。可(ke)用粘度(du)分析儀(yi)測(ce)得樣(yang)品(pin)粘度(du),可(ke)用N(或gf)來表示(shi)。 淀(dian)粉黏度(du)儀(yi)包(bao)括幾個組成部(bu)分:配有柱形探頭(tou)的相(xiang)關(guan)黏度(du)測(ce)定儀(yi),淀(dian)粉糊(hu)化杯,恒溫(wen)水(shui)浴(yu)鍋(guo),熱電(dian)偶(ou)測(ce)溫(wen)儀(yi)。
訪問量(liang):1608 更新時間:2024-01-14 所在地:上海市
查看詳細介紹 -
面條硬度儀 Texture Analyzer
面條(tiao)(tiao)硬(ying)(ying)度儀是測定(ding)面條(tiao)(tiao)硬(ying)(ying)度的(de)儀器。面條(tiao)(tiao)的(de)食用(yong)品(pin)質很(hen)大程度取決于其硬(ying)(ying)度、彈(dan)性和(he)表(biao)面特征等。面條(tiao)(tiao)品(pin)質會影(ying)響(xiang)消費者口感,對面條(tiao)(tiao)硬(ying)(ying)度測定(ding)可以為生(sheng)產(chan)研(yan)發提(ti)供理(li)論數據。
訪問量:862 更新時間:2024-01-14 所在(zai)地(di):上海市(shi)
查看詳細介紹 -
面團拉伸儀 Texture Analyzer
面團拉(la)伸(shen)儀是我公(gong)司推(tui)出的專業用于面制(zhi)品分析的高(gao)性(xing)能研(yan)究級機型。面團拉(la)伸(shen)儀儀器采用了精良(liang)(liang)力(li)量感應(ying)元、高(gao)性(xing)能電機及(ji)耐磨轉(zhuan)軸,擁(yong)有優(you)良(liang)(liang)的軟件(jian)控制(zhi)及(ji)自動分析數據的性(xing)能,操作智能,且*,該款質構儀特(te)別適用于食品、材料(liao)、化工(gong)領(ling)域的物理(li)性(xing)能研(yan)究及(ji)教學(xue)、企業工(gong)廠的新(xin)產品開發、配方研(yan)究、工(gong)藝條件(jian)探(tan)索等材料(liao)微力(li)試性(xing)能測定(ding)。
訪問(wen)量:2091 更新時間(jian):2024-01-14 所在地:上海市
查看詳細介紹 -
面包新鮮度測試儀 Texture Analyzer
面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)新鮮(xian)度(du)測試儀是測定面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)新鮮(xian)度(du)的(de)儀器。面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)老(lao)化是指面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)在貯藏過程中質量(liang)降低的(de)現象,表現為失(shi)去光澤、芳香(xiang)消(xiao)失(shi)、水分較少(shao)、瓤中淀粉(fen)沉凝、硬(ying)化掉(diao)渣、可溶(rong)性(xing)淀粉(fen)減少(shao)等。面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)新鮮(xian)度(du)是以硬(ying)度(du)來衡量(liang)。硬(ying)度(du)同樣通過面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)新鮮(xian)度(du)儀測量(liang)。面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)新鮮(xian)度(du)直接影響消(xiao)費者的(de)味蕾。研究消(xiao)費者喜愛(ai)哪種(zhong)軟硬(ying)程度(du)的(de)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)與市場(chang)拓展息(xi)(xi)息(xi)(xi)相關。
訪問量:820 更新時間:2024-01-14 所在地(di):上海市
查看詳細介紹 -
保圣面條斷條測試儀
面(mian)(mian)(mian)條(tiao)是我國主要的(de)傳統(tong)面(mian)(mian)(mian)食,歷史悠久。筋(jin)道的(de)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)更易受到消費者的(de)喜愛。面(mian)(mian)(mian)條(tiao)是否容(rong)易斷(duan)(duan)條(tiao)與(yu)面(mian)(mian)(mian)粉筋(jin)度,面(mian)(mian)(mian)和(he)(he)水的(de)比例等(deng)影響因素有關。正確掌握與(yu)斷(duan)(duan)裂有關指標尤為重要。面(mian)(mian)(mian)條(tiao)斷(duan)(duan)條(tiao)測(ce)定儀操作簡單,測(ce)量(liang)快速準(zhun)確,對面(mian)(mian)(mian)條(tiao)強度分析提供直接(jie)數據,是面(mian)(mian)(mian)制(zhi)品加工廠和(he)(he)科研院所(suo)檢測(ce)的(de)Z佳選擇。
訪問量:1484 更(geng)新時間:2024-01-14 所在(zai)地:上(shang)海市
查看詳細介紹